Halep Keçisi (Damascus / Şami Keçisi) Yetiştiriciliği
- Nuray Tolungüç
- 19 Tem
- 2 dakikada okunur
Güncelleme tarihi: 30 Ağu
Halep keçisi, uzun kulakları, yüksek süt verimi ve ikiz doğum oranıyla tanınan, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz bölgesinde yetiştirilen değerli bir keçi ırkıdır. Hem sütü hem etiyle küçük ve büyük ölçekli çiftliklerde tercih edilmektedir.
Halep Keçisinin Özellikleri
Menşei: Orta Doğu – Akdeniz
Süt Verimi: Bir laktasyonda 500–1000 litre
Yağ Oranı: %4–5, peynir ve yoğurt yapımına uygun
Üreme Verimi: İkiz ve üçüz doğum oranı yüksektir
Vücut Yapısı: Uzun kulaklı, kahverengi, siyah ve beyaz renk varyasyonları bulunur
Karakter: Uyumlu, sürü yönetimi kolay
Halep Keçisinin Faydaları
Yüksek Süt Verimi: Süt miktarı birçok keçi ırkına göre daha fazladır.
Besin Değeri: Yağ oranı sayesinde sütü peynir ve yoğurt için çok uygundur.
Dayanıklı Irk: Sıcak iklimlere uyumludur.
Et Kalitesi: Genç oğlakların eti yumuşak ve lezzetlidir.
Üreme Verimi: İkiz ve üçüz doğum oranı yaygındır, sürü hızlı büyür.
Yetiştirme Yöntemleri
1. Ahırda Yetiştirme
Kış aylarında veya soğuk bölgelerde tercih edilir.
Ahır havalandırması iyi olmalı, rutubet engellenmelidir.
Yataklık olarak saman veya kuru ot kullanılabilir.
2. Merada Yetiştirme
Halep keçisi mera otlatmasına çok uygundur.
Yaz aylarında gölgelik alan sağlanmalıdır.
Mera yetersizse ek yem desteği verilmelidir.
3. Karma Sistem
Hem ahırda hem merada yetiştiricilik yapılabilir.
En verimli yöntemlerden biridir.
Beslenme
Ana yem: Yonca, kuru ot, buğday samanı.
Ek yem: Arpa, mısır kırması, kepek.
Mineral takviyesi: Tuz ve mineral blok mutlaka bulundurulmalıdır.
Su: Günlük temiz ve bol su sağlanmalıdır.
Zararlılar ve Hastalıklar ve Aşı
Halep keçiniz de diğer küçükbaş hayvanlar gibi bazı hastalıklara yakalanabilir.
👉 Ayrıntılı bilgi için Koyun ve Keçi Hastalıkları Rehberi yazımıza,
👉 Düzenli aşılama programı için ise Koyun ve Keçi Aşı Rehberi yazımıza göz atabilirsiniz.
Verim ve Ürünler
Süt: Peynir, yoğurt ve dondurma yapımında çok değerlidir.
Et: Genç oğlakların eti yumuşak ve lezzetlidir.
Deri: Kaliteli deri ürünlerinde kullanılabilir.
Gübre: Doğal yapısıyla toprak kalitesini artırır.
“Hayvan gübreleri de komposta dönüştürülerek bitki besini olarak kullanılabilir."
Ayrıntılar için 👉 Evde Katı ve SıvıKompost Yapımı yazımıza göz atın.”
Halep Keçisinden Yapılabilecekler
Beyaz peynir, tulum peyniri, yoğurt, ayran
Sütlü tatlılar (ör. muhallebi)
Keçi sütünden sabun
Halep Keçisi Yetiştirirken Sık Yapılan Hatalar ve Çözümleri
Yetersiz Besleme: Düşük süt verimi ve zayıf yavrulara yol açar.
Çözüm: Dengeli yem, mineral blok ve düzenli su sağlayın.
Ahırda Havalandırma Eksikliği: Solunum yolu hastalıklarını artırır.
Çözüm: Ahırda temiz hava sirkülasyonu sağlayın.
Yetersiz Gölgelik: Yazın sıcaktan stres ve verim düşer.
Çözüm: Mera veya ağılda gölgelik alan oluşturun.
Aşıların İhmal Edilmesi: Ölümcül hastalıklar sürüye yayılabilir.
Çözüm: Veteriner kontrolünde düzenli aşılama yapın.
Temizlik Eksikliği: Parazit ve enfeksiyon riskini artırır.
Çözüm: Ahır tabanını kuru tutun, düzenli dezenfeksiyon yapın.
"Kısa Özet Tablo"
“Bu tablo Halep Keçisi (Damascus / Şami Keçisi) yetiştirirken temel bilgileri hızlıca hatırlamanız için hazırlandı”
Özellik | Bilgi |
Irk Adı | Halep Keçisi (Damascus / Şami) |
Menşei | Orta Doğu – Akdeniz |
Süt Verimi | 500–1000 litre / laktasyon |
Yağ Oranı | %4–5 |
Doğum Verimi | İkiz ve üçüz doğum yaygın |
Vücut Yapısı | Uzun kulaklı, kahverengi/siyah/beyaz |
Dayanıklılık | Sıcağa yüksek uyum |
“Halep keçisi yetiştirmek, sabırla emeğinizi süte, peynire ve sağlıklı nesillere dönüştürmektir.”
Yorumlar