Lavantalı İçecekler ve Tarifleri

Lavanta, yüzlerce yıldır şifa olarak kullanılmış, sakinleştirici etkisinden faydalanılmış bir bitkidir. Güzel kokusunun yanı sıra mutfakta da kullanılabilen bu bitki, özellikle içeceklere ferahlatıcı bir tat ve hoş bir aroma kazandırır. Yazın serinlemek için soğuk tariflerde, kışın ise içinizi ısıtan sıcak içeceklerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Ayrıca lavantalı içecekler yalnızca farklı bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda doğal ve şık sunumlarıyla sofralarınıza renk katar.

Aşağıda kolayca hazırlayabileceğiniz farklı lavantalı içecek tarifini bulabilirsiniz.

Lavantalı İçecekler

Lavantalı Limonata

Sıcak yaz günlerinde herkesin en çok tercih ettiği içeceklerden biride limonatadır. Lavanta eklendiğinde ise bu tarif bambaşka bir boyut kazanır.

Malzemeler:

• 1 litre içme suyu

• 2 adet limonun suyu

• 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta

• 3 yemek kaşığı bal veya esmer şeker

Serinlik lavantayla başlar.

Doğal aromasıyla farklı bir limonata.

Lavanta dokunuşuyla yazın en ferah içeceği.

Suyu kaynatıp içine lavantayı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika demleyin ve süzün. Süzdüğünüz suya limon suyunu ekleyin, tercihinize göre bal yada esmer şeker ilave edin. Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Servis sırasında bardaklara limon dilimi veya taze nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

Not: Lavanta uzun süre demlendiğinde acı bir tat bırakabilir. Bu nedenle 5 dakikadan fazla bekletmemeye özen gösterin.

---

Lavantalı Soğuk Çay

Klasik çay tariflerine farklılık katmak isteyenler için lavantalı soğuk çay harika bir seçenektir. Hem siyah çayla hem de yeşil çayla hazırlanabilir.

Malzemeler:

• 2 adet siyah çay poşeti yada 1 yemek kaşığı yeşil çay

• 1 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta

• 1 litre sıcak su

• Bal veya esmer şeker (isteğe bağlı)

• Buz parçaları

Çayın en doğal hali lavantayla buluşuyor.

Her demde lavantanın huzuru.

Buz gibi serinlik, lavantayla taçlanır.

Yapılışı:

Çayı ve lavantayı sıcak suya ekleyin. Yaklaşık 7 dakika demleyin, ardından süzün. Fazla bekletirseniz lavantanın aroması yoğunlaşır ve içecek acılaşabilir. Tatlandırmak isterseniz bal ekleyin. Çayı oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra buzdolabına alın. Servis sırasında bol buz ekleyin.

Not: Daha hafif bir tat isterseniz yeşil çay kullanabilir, ferah bir sunum için içine birkaç taze nane yaprağı atabilirsiniz.

---

Lavantalı Sütlü İçecek

Gece uyumadan önce sakinleştirici bir içecek arayanlar için lavantalı süt en iyi tercihlerden biridir. Ilık sütle birleşen lavanta, huzur verici bir etki yaratır.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt

• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta

• 1 tatlı kaşığı bal

Geceye hazırlık: huzurlu bir süt tarifi.

Lavanta ile süt, uykuya davet ediyor.

Bir bardak huzur: lavantalı süt.

Yapılışı:

Sütü küçük bir tencerede kaynamadan hemen önce lavantayı ekleyin. Yaklaşık 3 dakika demleyin ve ardından süzün. Bal ile tatlandırarak ılık halde tüketin. Yaz aylarında soğutarak da içebilirsiniz.

Not: Gece tüketildiğinde gevşemenize yardımcı olur ve uykuya geçişi kolaylaştırır.

---

Lavantalı Smoothie

Lavantalı smoothie, sağlıklı yaşamı benimseyenler için tok tutan ve lavantanın eşsiz aromasını öne çıkaran özel bir içecektir.

Malzemeler:

• 1 adet olgun muz

• 1 su bardağı yoğurt (veya süt)

• 1 yemek kaşığı bal

• Yarım tatlı kaşığı kurutulmuş lavanta

Sağlıklı yaşam lavantayla daha keyifli.

Doğal malzemelerle lavantalı smoothie.

Ferahlık ve sağlık tek bardakta.

Yapılışı:

Muzu dilimleyin ve blendera alın. Yoğurt, bal ve lavantayı ekleyin ve pürüzsüz kıvam olana kadar karıştırın. Soğuk olarak servis edin.

Not: Daha ferah bir tat için birkaç buz küpü veya biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.